Le marché du barbecue a connu de nombreuses évolutions. Finis la simple grille ou le barbecue à charbon basique. Après les modèles à gaz ou électrique, l’heure est à l’écologie et à la sun cook avec le barbecue solaire, le must de l'été.
Le barbecue solaire ? Quésako ?Le barbecue solaire se présente sous la forme d'une parabole d'environ un mètre de diamètre dont l'intérieur est recouvert d'une matière réfléchissante. Lorsqu'on oriente la parabole en direction du soleil, les rayons se concentrent vers la zone de cuisson, généralement une plaque en verre où l'on peut poser une poêle ou un grill. La température obtenue dépasse les 200 degrés. Une cuisson bio en été comme en hiver
Idéal pour les grillades entre amis en été, le barbecue solaire fonctionne également très bien en hiver, même par temps brumeux. Portatif, il s'emmène facilement en pique-nique et s'installe en quelques minutes.
Les avantages du barbecue solaireLes atouts du barbecue solaire sont nombreux.
- Simple d'usage, le barbecue solaire est utilisable par toute la famille,
- Pratique, il ne nécessite pas de préparer le feu à l'avance,
- Facile à transporter, il est utilisable au jardin, en camping, à la mer, à la montagne,
- Idéal pour la santé, il permet une cuisson saine qui conserve la valeur nutritive des aliments,
- Ecologique et respectueux de l’environnement, il n'émet aucun gaz à effet de serre,
- Polyvalent, il est parfait pour la cuisson de grillades et de brochettes, mais également pour des plats plus complexes, dans des cocottes par exemple,
- Sans flamme et donc sans risque d’incendie, il peut être utilisé dans un endroit où la végétation est sèche.
Date de mise à jour :
13/07/2011
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